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18 de noviembre de 2019

PORCICULTORES DE NL PREPARAN SEGUNDA ETAPA DE RASTRO TIF

NOTIMEX

Porcicultores de Nuevo León se preparan para iniciar la segunda y última etapa del rastro Tipo Inspección Federal (TIF), que consiste en su equipamiento y en la cual se proyectan inversiones por unos 15.8 millones de pesos.
A cuatro años de iniciarse la construcción del Rastro Porcino Municipal en el municipio de Zuazua, Israel Treviño Oviedo, presidente de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Nuevo León, informó a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) de estos trabajos.
Refirió que en 2014 aterrizaron la obra con una inversión 41 millones de pesos, de los cuales 20 millones de pesos fueron recursos federales a través del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco) y 21 millones de pesos del gobierno del estado.
El Rastro Porcino Municipal cuenta con 18 mil 867 metros cuadrados de terreno, de los cuales 526 metros son área de sacrificio; 325 metros son para oficinas y 593 metros de área de refrigeración.
Entre los beneficios de la obra, destacan la capacidad inicial de sacrificio diario de 400 cerdos en turno de ocho horas; creación de 33 empleos directos, sacrificio de animales en establecimiento TIF y mejora en la calidad, inocuidad y sanidad de la carne.
Así como mejora en el manejo y sacrificio del ganado porcino, fortalecimiento del gremio de porcicultores, certeza en el sacrificio del ganado porcino, reducción en estrés del ganado, y uso de energías limpias en tratamiento y calentamiento de agua.
En recientes reuniones de trabajo, celebradas con el delegado de la Sagarpa, Virgilio Bucio Reta, los porcicultores enfatizaron que existe una sentida demanda en Nuevo León de contar con un rastro moderno para mejorar las condiciones sanitarias, de inocuidad y calidad del producto.

Foto: Archivo